相信大家平时都很喜欢吃黑糖苹果翻转蛋糕，那么黑糖苹果翻转蛋糕该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
黑糖 90g
2
苹果 1个
3
低筋面粉 120g
4
细砂糖 80g
5
黄油 50g
6
朗姆酒 5g
7
鸡蛋 2个
8
肉桂粉 1g
方法/步骤
1
黑糖倒入碗中捣碎，加热黄油到沸腾，之后倒入黑糖中拌匀。
2
苹果去皮切片待用，倒入朗姆酒5g，打发软化的黄油2分钟，倒入细砂糖，肉桂粉，继续打发2分钟。
3
加入鸡蛋搅打均匀，低筋面粉中加入泡打粉，筛入面粉，翻拌到没干粉即可。
4
最后放入175度烤箱烤30分钟，放凉切盘即可。
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