如果家里有平底锅，可以做些烤干豆腐卷来吃，当饭后小点心也非常不错，做法简单还好吃。
食材
1
豆腐皮 2~3张
2
香菜 适量
3
金针菇 适量
4
蒜蓉辣酱 适量
5
孜然粉 少许
6
熟芝麻 少许
7
蚝油 少许
方法/步骤
1
先把金针菇切去根部撕成小段清洗干净，再控干水份备用。
3
取一小朵金针菇和一张豆腐皮如图这样卷起来。
4
香菜也一样卷起来，全部卷好放在一起，再用牙签三个三个的串起来备用。
5
准备孜然粉和熟芝麻，在用一个碗放入2勺蒜蓉辣酱和1勺的蚝油搅拌均匀。
6
平底锅里面倒入少许的底油，然后放入做好的干豆腐开始煎，中火煎至一面金黄反另一面煎。
7
煎到两面都金黄时，刷上一些蒜蓉辣酱，再洒上一些孜然粉和熟芝麻即可。
注意事项
不喜欢吃辣的，可以把蒜蓉辣酱换成不辣的豆瓣酱。
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