什锦人参果的做法

主料：并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。　　制作方法如下：1，先将人参果洗净褪皮，和莲子（去心）。2，薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。3，把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等。4，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。