焖饭做法简单，搭配丰富，尤其是腊肉焖饭，连吃两碗都不过瘾，下面就简单实用的教大家腊肉焖饭怎么做哦。
食材
1
大米 100g
2
腊肉 300g
3
香菇 50g
4
洋葱 40g
5
胡萝卜 80g
方法/步骤
1
大米洗净后放入电饭煲内胆中,加入跟平时煮饭一样多的水，浸泡20分钟
2
把腊肉切成丁,香菇切丁,胡萝卜去皮后切丁,洋葱切碎备用
3
锅内放1勺油烧热，放入腊肉丁，小火煸炒出腊肉的油分,接着放入洋葱丁，炒出洋葱的香味,然后放入香菇丁和胡萝卜丁
4
最后淋入1勺生抽，半勺老抽,把食材翻炒上色即可关火
5
把炒好的食材放入电饭煲内胆中,跟大米混合均匀,像平时煮饭一样煮熟即可,焖饭煮熟后再点缀一些葱花.
6
焖饭煮熟后再点缀一些葱花，保证你做出完美的焖饭,就可以趁热开动啦。
注意事项
做焖饭不太好控制水量，容易太干或太软，可以先把水和米的比例先弄好。
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