香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。那么你想知道香瓜酒的制作方法吗？下面一起来看看香瓜酒怎么做吧。
食材
1
香瓜 500克
2
柠檬 1个
3
冰糖 60克
4
米酒头 500克
方法/步骤
2
柠檬也洗净，充分擦干水分后，切成圆片。
3
取出完全没有水汽的玻璃密封罐，依序放入香瓜片、柠檬片和碎冰糖。
4
将米酒头慢慢倒入，盖上盖子确实密封，移至阴凉处储放，约半年后即可饮用。
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