单位附近一家焖面店不错，和老板混熟慢慢也就学会了，自己做过几次，想学的来吧！
食材
1
豆角 适量
2
手擀面 适量
3
盐 少许
4
生抽 少许
5
老抽 适量
6
糖 少许
7
排骨 一斤
方法/步骤
1
首先，把排骨切成块，不要太大，最好有肥有瘦。放盘备用
2
豆角掐去两边的两条根茎，然后切段备用
3
把土豆切条然后泡在水里，用的时候捞出来
4
焖面的面条要硬一些，宽一些，最好用炒面。
5
热锅放油，然后放肉，等肉变了颜色捞出来。然后在锅里倒入豆角，翻炒片刻后放肉，加入少许生抽，老抽和一勺白糖，翻炒均匀。
6
然后在锅里加热水沒过肉，大火把水烧开再用小火炖一会儿入味。
7
把准备的面条放在锅里，不要搅拌。盖上锅盖后用小火焖，等到里面的汤快没有了面条也就蒸熟了，这时将面和菜翻炒均匀，加盐和生抽，给面条上上颜色。
注意事项
1
排骨也可以换成五花肉
2
小火焖的时候要注意干锅
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