北方地区的家常面食，利用汤汁将面条、豆角焖熟。豆角和面条裹满汤汁， 吃起来比普通水煮面要过瘾许多。
食材
1
面条（水面） 适量
2
豆角 适量
3
肉 适量
4
葱姜蒜 适量
5
生抽 适量
6
香油 适量
方法/步骤
2
汤汁刚好没过豆角，将水面松散的铺在豆角之上，盖好锅盖。
3
控制好火候，观察好汤汁。待汤汁全部被面条吸收后，加入蒜末搅拌。
注意事项
1
加面前的水量要控制好。
2
最后焖面的时候观察水量，别糊了。
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