茄条怎么做好吃

茄子条做蒜蓉的非常好吃，下饭的哟！长茄子两三个，洗干净大蒜一两头，剥去蒜皮，洗干净将剥好的蒜捣好，捣成泥状将茄子切成条状，然后放到锅中蒸十几分钟，蒸熟然后在蒸好的茄子上倒入香油，酱油，蒜泥，味精即可吃了