土豆我挺喜欢吃的，不管怎么烧我都喜欢，的确土豆的做法也有很多，可以烧成土豆丝，土豆片，土豆泥、也可以烫火锅吃，反正就是吃法挺多的，昨天我做了个红烧土豆片，告诉大家我是怎么做的。
食材
1
土豆 两个
2
青椒 2个
3
肉 2两
4
豆瓣酱 少量
5
油 适量
6
盐鸡精 适量
7
生姜大蒜 少量
方法/步骤
1
土豆削皮洗干净切成片，然后用清水清洗一下；
2
洗点生姜大蒜剥皮洗干 净切碎；
3
青椒也切成丝备用，切点点肉放里面；
4
起锅，锅里放油；
5
把生姜大蒜先炸一下
7
可以放土豆下去炒了，土豆炒到都沾到油；
8
放点豆瓣酱、青椒丝放下去炒均匀；
9
在继续炒两分钟，加点水，加1/3的菜的水就可以，放点鸡精提鲜；
10
盖上锅盖煮5分钟后在炒搅拌一下
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