黄瓜的食用效果：起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
食材
1
黄瓜 150克
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 少许
4
食盐 1/2茶匙
5
植物油 1/2茶匙
6
水 适量
方法/步骤
1
黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中,将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
2
锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片,水再次开后，倒入打散的鸡蛋
3
最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可,盛出装在碗中就可以吃拉
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