黄瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜。黄瓜为一种常见的瓜类，又名青瓜。黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素，其营养不及苋菜和番茄
工具/原料
1
150克 黄瓜
2
2个 鸡蛋
3
少许 胡萝卜
4
1/2茶匙(3克) 盐
5
1茶匙(5ml) 油
步骤/方法
1
黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2
将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3
锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4
水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5
最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6
盛出装在碗中就可以吃拉.
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