番茄是生食熟吃都很美味的食物,番茄煮汤能让汤的鲜味成倍增加。加入土豆,一碗能饱腹又低热量的美食就做成了。
食材
1
骨头汤 3小碗
2
土豆 200克
3
番茄 200克
4
盐 2匙
5
鸡精 1匙
方法/步骤
1
小土豆洗净去皮,切小块备用。
2
头一天剩下的骨汤,煮之前把上面密封的油层去掉一些,汤就不会油腻。
3
放入土豆,大火炖煮。
4
十分钟土豆即熟。
5
放入番茄一起煮。
注意事项
1
骨汤上的油层能起到密封效果,用之前再去掉。
2
番茄不要煮太久,鲜味和维生素会过多流失。
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