猪脚含有大量的胶原蛋白质，经常食用能滋润皮肤，使皮肤富有弹性，赤豆有补血、利尿、消肿的作用，两者搭配滋补药材炖汤，做出来的成品既好吃又滋补，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
猪脚 600克
2
赤豆 100克
3
红枣 适量
4
当归 适量
5
枸杞 适量
6
黄芪 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把猪脚清洗干净，然后用开水灼几分钟，然后拿出来再清洗干净斩成一块块。
2
把赤豆和滋补药材放水里泡洗干净。
3
然后把斩好的猪脚放锅中。
4
把全部食材放进去加适量的盐、水、料酒，水量和食材的比例是2-1。
5
盖上盖子，大火煮沸转小火煲。
6
煲1.30小时左右猪脚和赤豆就炖的好烂了，浓浓的汤，非常美味好吃。
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