香味浓郁，营养丰富
食材
1
猪蹄 1000g
2
红豆 300g
3
盐 适量
4
味精 适量
5
姜 少许
方法/步骤
1
第一步：红豆用温水泡5小时，这个头晚上可以提前泡着
2
第二步：猪蹄洗净，焯水取出备用
3
第三步：用压力锅把红豆，猪蹄放入加适量盐和一小块姜，放适量清水
4
第四步：开始用大火炖7分钟，调到中火炖20分钟
5
第五步：开盖后加味精，盛出
注意事项
用压力锅一定要注意安全
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