很多大人小孩都喜欢金黄好吃的薯条，可是外面不知道是不是用了长芽的坏掉的土豆、地沟油用过的油，不健康、安全，接下来教大家做好吃的薯条！
食材
1
土豆 1~2个
2
水 不等
3
油 不等
4
盐 2~3克
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮，切条。放入盐水（或清水）泡10分钟。
2
锅加水烧热，将土豆条焯5分钟。沥干水分，放入冰箱冻2~4小时（冷冻室，冻至硬邦邦）
注意事项
1
不要焯过头了，不然炸出的薯条很软。
2
不要炸过头了。
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