都知道薯条是油炸食品，平时在外面买的炸薯条味道是很不错，但是很多商家为了节省成本，获取更多的利益，用的油大多都是多次重复使用的油甚至是劣质油。但是自己亲自动手做的就不一样了，至少干净卫生一些。而且炸薯条的制作方法很简单哦，现在就跟我一起动手制作吧！
食材
1
土豆 若干个
2
面粉 50g
3
食用油 适量
4
食盐 适量
5
白砂糖 适量
6
清水 适量
方法/步骤
1
先将土豆洗净、剥皮，然后将土豆切成条形状。
2
切成条形状之后，加入两小匙食盐混合，然后用清水浸泡四十分钟或一小时，清水没过土豆条就好。
3
浸泡过之后把土豆捞上来，微微沥干，然后再上面撒上些许面粉。在锅中加入食用油,待油烧开之后，把土豆条放入热油中炸，炸的时候要用锅铲扰动不下，避免黏在一起。
4
等到土豆条炸成金黄色之后，就可以捞上来了。好吃的薯条就这么做成了，可以根据个人口味，撒一些白砂糖或者食盐，也可以蘸着番茄酱或者其它酱料吃。大家可以试着做做看。
注意事项
1
因为土豆圆圆的不太好切，切条状的时候要小心别切到手指。
2
在把土豆条放入锅中炸的时候，要注意避免被热油烫到。