“疙瘩子”是我们家乡对面疙瘩的昵称，我们常常用面粉调制成或稠或稀的面疙瘩代替米饭作为主食，面粉中含有的微量元素和维生素那可要大大高于大米的哟，多吃面粉做成的美食即可吸收与米饭不同营养。亲们想吃这款鸡蛋疙瘩汤的跟我来学做吧！
食材
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面粉 适量
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鸡蛋 2个
方法/步骤
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鸡蛋打入碗中。
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用筷子搅打一会儿后放入食盐。
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继续用筷子搅打。
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往碗中加入少量水。
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鸡蛋和水混合均匀后的样子。
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往碗中加入适量面粉。
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面粉与鸡蛋液搅拌均匀。
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点火坐锅，放入少量油，油热后加入半锅水，把蒜苗放进去。
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加入胡椒粉、酱油。
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调好的面疙瘩加进去。
12
用锅铲搅散面疙瘩。
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锅铲不停在锅底抄动以免粘在锅底。
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煮10分钟后放入葱段，关火装入碗中。
注意事项
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