糖尿病人可以吃茄子吗

茄子的GI值＜40，属于低GI食物，不会对糖尿病朋友造成血糖负荷。其实茄子不仅含糖量低，它还是一种营养丰富的食物。糖尿病朋友吃茄子不仅不会导致血糖升高，还会收到以下好处哦！