香而不腻,美味至极
食材
1
娃娃菜 2个
2
粉丝 1把
3
蒜 10个
4
生抽 2勺
5
酱油 1勺
6
盐 半勺
7
耗油 2勺
8
淀粉 半勺
方法/步骤
1
粉丝准备好提前拿水泡好
2
准备好娃娃菜
3
娃娃菜洗干净中间一开二
4
再把娃娃菜每一瓣一开三
6
把蒜剁碎,热锅倒油,放蒜小火煎,待蒜的水分稍微干一点,放两勺蚝油,一碗清水,大火煮沸后,关小火,放盐搅匀
7
把蒜蓉酱倒在娃娃菜上面,倒酱油,再放少许淀粉水,冷水下锅,蒸十五分钟。蒸好后撒上葱花,热锅倒少许油,把油煮至八分热,淋在娃娃菜上面
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