夏天比较热，所以人们对于炒菜、炖菜等便不会有太大的食欲，多是会选择做成凉拌菜或者是蒸菜，清爽可口，好吃还不用担心会上火，这次要分享给大家的便是一道经典蒸菜，1把粉丝1颗娃娃菜便能做，将其一炒一蒸，出锅的粉丝娃娃菜蒜香浓郁，吃着清爽不油腻，这样的菜肴一上桌便能得到家人的喜欢，这道粉丝娃娃菜是我家人都非常喜欢的一道菜，
食材
1
粉丝 1把
2
娃娃菜 1颗
3
大蒜 5瓣
4
食盐 少许
5
蚝油 1勺
6
剁椒酱 1勺
方法/步骤
1
粉丝一把，将其事先放入水中恩川泡发，同时准备出一颗娃娃菜，将其切开即可，泡发的粉丝控水后放入一个准备上锅蒸制的盘子中；
2
将娃娃菜码放在上面，大蒜准备适量，将其剥皮后，捣成蒜蓉用，同时准备出剁椒酱，炒锅中添上适量的食用油，将油烧热后；
4
再根据个人的口味加上一点点食盐调味，将其处理好后，在锅中添上水，冷水放入盛有粉丝娃娃菜的盘子开始蒸，差不多6分钟的时间；
5
待将娃娃菜蒸好后，关火焖1分钟，将其取出来便可以享用了霜匠阅。