家常腌糖蒜怎么做？一起来看看具体的操作方法。
食材
1
蒜头 80g
2
蒜头 80g
3
糖 3g
4
醋 5ml
5
盐 3g
6
清水 20ml
7
白酒 20ml
方法/步骤
1
首先将蒜剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，用清水将新蒜冲洗一下。
2
放入盆中，加入盐和清水浸泡2-4小时以上。
3
锅中放入白糖、米醋、清水浸泡10来分钟。
4
用大火煮开，煮开后，调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却。
5
等醋水彻底凉了之后，倒入瓶中，放人新蒜，然后加入白酒，盖上瓶盖即可。
6
这样一份营养美味的家常腌糖蒜就做好啦。