肉骨茶是马来西亚的美食之一，它是一道以猪肉和猪骨结合煲成的排骨药材汤，下面为大家介绍肉骨茶的吃法。
食材
1
排骨 500克
2
桂圆干 10克
3
红枣 4个
4
枸杞 10克
5
丁香 3克
6
白胡椒 5克
7
甘草 3克
8
陈皮 2片
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将排骨切成块。
3
排骨段汆煮3分钟，捞出用清水反复冲净血沫，并沥干水分。
4
红枣、枸杞、桂圆泡软。
5
砂锅中加水煮滚后，放入肉骨茶调料盒，焖煮30分钟后。放入猪排骨段、大蒜、红枣、枸杞。
6
再次沸腾后转中小火（保持微沸状态）煮约90分钟即可。
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