夏天必备
食材
1
黄瓜 3根
2
香菜 2根
3
蒜 4瓣
4
姜 2-3片
5
花椒 10-15粒
6
盐 适量
7
冰糖 1汤匙
8
生抽 陈醋 3勺
9
老抽 香油 3滴
方法/步骤
1
黄瓜洗净 中间切开，然后从边上开始滚刀切条
2
一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀，放置
3
蒜切片，姜（去皮）切丝，小米椒切片，香菜茎和叶分开切
4
锅中倒油，油八成热关火
5
蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖碎放入油中，冰糖不用完全融化，到调料汁里慢慢融化味道更好
6
锅中的料和油倒入大碗里，生抽、老抽、醋、蚝油、香菜茎放入，搅拌均匀，黄瓜条放入调料汁中拌匀
注意事项
放冰箱更好吃
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