记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的小姨家,当时被这道凉拌秋葵给吸引住了,它的味道奇特,深受人们的喜欢!
食材
1
秋葵 200克
2
酱油 20克
3
糖 10克
4
油 22克
5
蒜 20克
6
辣椒 10克
7
水 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
秋葵洗净,锅中水煮开,把洗好的秋葵放进锅中煮3~5分钟然后捞出放盆中
2
再放到砧板上将秋葵头去掉
4
辣椒,蒜头切好
5
酱油倒入碗中再加香油,糖调匀把辣椒,蒜头放进调好的酱汁中
6
最后把调好的酱汁淋在秋葵上
注意事项
1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿