难易程度：??这道菜我用的是沙姜来做，想要更原始的香。没有的可以用盐焗鸡粉。步骤一样简单。
食材
1
鸡 半只
2
沙姜 2块
3
葱 1根
4
盐 5克
5
白芝麻 2勺
6
盐焗鸡粉（没有沙姜可以用盐焗鸡粉替代） 1包
方法/步骤
1
准备一半鸡肉，两小片姜和一片洋葱。
2
姜去皮切碎。
3
倒几滴芝麻油调味（没有就不要放），主要是增强香味。
4
倒入两汤匙盐，是我照片中汤匙量的两倍。充分混合。
5
把拌好的生姜均匀地撒在鸡肉的两面。先把里面擦干净。
6
然后均匀地铺开表面。腌半小时。
7
把鸡肉放进电饭锅里，按一下烹饪按钮。
8
15分钟后，打开盖子，翻过来，继续烹饪15分钟。
9
鸡肉的皮有点焦黄色。把鸡拿出来，等它凉了再撕。
10
接下来你可以炒芝麻。烧热锅，关火，倒入白芝麻，翻炒10秒钟。
11
鸡肉凉了可以撕下来。最后，撒上一些白芝麻和洋葱片。盐烤鸡吃完了！!!
12
下一步是如何制作盐烤鸡粉：1。把鸡洗干净，沥干水。取三分之一袋盐烤鸡粉，均匀涂在鸡皮上半小时。2。倒入电饭锅，按烹饪键15分钟，翻过来继续15分钟。三。鸡肉凉了，撕成小块，倒入葱花和炒白芝麻。小贴士：不要放盐，因为盐烤鸡粉里有盐
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