儿子看到了那个盐焗鸡粉一直嚷嚷着要我做盐焗鸡,说实话我也没多大信心能做好,看看说明制作好像蛮简单的,今天特意去菜市场挑了一直比较小的草鸡,心想即使失败也是浪费一直小草鸡,,谁知制作如此简单的盐焗鸡味道出奇的好,一直小鸡一下子就吃完了,过年时,做个盐焗鸡也非常不错哦。
食材
1
草鸡 1只
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
盐焗鸡粉 1包
5
小葱 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
鸡洗干净,沥干水分。
2
准备好盐焗鸡粉,盐焗鸡粉均匀的抹在鸡表面和鸡肚内,腌制1小时左右。
3
电饭锅内放入食用油。
4
放入葱,姜。
5
把鸡放入电饭锅内。
6
盖上盖,按下按钮煮饭键,当电饭锅自动跳到保温状态,把鸡换另外一面,继续按下煮饭键,自动跳到保温状态即可(如鸡比较大可以来回这样翻身,直到鸡熟为止)。
注意事项
油要比平时炒菜多一点。
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