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张太美食:鸡肉快炒方法①

我们家张太做菜非常好吃,也时不时会自己创造一些新的做法,今晚就给我们做了一个很好吃的鸡肉(暂时想不到该起什么名字o(╯□╰)o),最后也是清盘了。
食材
1

鸡肉 500g

2

姜 20g

3

糯米酒 150g

4

沙茶酱 适量

5

酱油 适量

6

白糖 20g

方法/步骤
2

热油锅后倒入姜碎翻炒几下。

3

将鸡肉倒入锅中翻炒。

4

倒入糯米酒。

5

一次加入沙茶酱、白糖和酱油。

6

翻炒几次收汁就可以了。汁不用收干,留下一些用来捞饭非常好吃。

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