健身跟减肥的日子是难熬的,遇见美食想吃却不能吃是痛苦的,稍微犒劳一些自己,体重跟BMI就会给你脸色看,所以,今天特意献上4款低卡小零食,让你可以好好犒劳一下努力健身的自己。
方法/步骤
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意大利虾面:食材西兰花小半颗(100g),少许洋葱(30g),虾仁100g,意面60g,脱脂牛奶220ml做法1.意面用开水煮10分钟左右,西兰花烫30秒后捞出;2.平底锅倒入少量橄榄油加热,放入切好的洋葱炒香,接着把西兰花和虾仁加入翻炒;3.牛奶倒入锅中,小火煮一分钟左右;4.撒入适量盐继续翻炒;5.装盘,撒黑芝麻点缀。
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红薯干:食材中等大小的红薯2个(400g)做法1.将番薯洗干净,去皮切成片状;2.隔水蒸熟,蒸好后放到厨房纸上吸干水分;3.烤箱预热,中层上下货180°两小时,中间翻面三四次;4.太阳底下再晒个半天就能吃啦;5.注意,红薯刚烤完的时候外脆里糯,香得不得了,太阳晒过的就是干干的很有嚼劲那种,看你自己口味来决定。
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全麦司康:食材全麦粉100g,鸡蛋1个(50g),泡打粉2g,脱脂牛奶40g,蔓越莓20g,黑芝麻一小把(10g)做法1.蛋白与蛋黄分离;2.以上材料全部混合搅拌均匀,揉成面团;3.把面团压扁,对角切成八份;4.表面刷上鸡蛋液;5.烤箱预热,中层上下火180°烤15分钟;6.这些食材够做出8个美味的司康,但是千万别好吃到根本停不下来,因为每个司康的热量在66大卡左右,吃太多就有违我们的初衷了,建议每天品尝一、两个就差不多啦
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紫薯麦芬:食材紫薯一个(200g),低筋面粉130g,泡打粉2g,脱脂牛奶200g,全蛋1个(50g)做法1.紫薯上锅蒸熟;2.和鸡蛋牛奶混合,用搅拌机打成泥;3.泡打粉加入低筋面粉,过筛后加入第二部打好的紫薯泥;4.表面撒燕麦片;5.倒入模具,烤箱预热,中层上下火180°烤25分钟;6.这些食材能做出6个香喷喷的麦芬,每个热量在120大卡左右,建议和朋友一起分享这顿美食,而你只吃一个就好。
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