葱油鱼是一道非常简单和味道鲜美的美食，今天凭借我的手艺分享一下，如果做葱油鱼。
食材
1
鲜鲤鱼 一条
2
食盐 一袋
3
大葱 若干
4
炒瓢 一个
5
煤气炉 1个
6
花生油 150g
7
味极鲜酱油 1瓶
8
食醋 1瓶
9
大碗 一个
10
鱼盘 一个
方法/步骤
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1.首先将已经处理好的鲜鲤鱼放在鱼盘里，将食盐约50g洒遍鱼身，用手揉搓后，腌渍半小时。
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3.将鱼控干水后放入鱼盘，然后姜葱切成碎末，然后洒在鱼周身。
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4.将花生油放入炒瓢，然后进行烧热，然后将油均匀洒在鱼的周身。
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5.然后将味极鲜和食醋放入大碗混合后，放入炒瓢后加热，等稍微一热后，均匀浇在鱼的周身，一道美味的葱油鱼就成了。
注意事项
1
盐不要放的太多
2
注意浇油要小心
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