香橙奶酪做法【图解】
食材
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牛奶 适量
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香橙 适量
方法/步骤
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1.原料
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2.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀
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3.煮好的牛奶倒入烤碗中放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后
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4.橙子去皮
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5.榨汁
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6.若想口感好就过滤一下
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7.我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养
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8.将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可
注意事项
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： 1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
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2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
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3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可