牛骨营养非常丰富，具有补血、补钙、强筋健骨的功效，今天用滋补药材搭配牛骨炖粥，做出来的粥浓稠美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
牛腰骨 500克
2
大米 150克
3
红枣 20克
4
枸杞 10克
5
当归 10克
6
黄芪 10克
7
料酒 1小勺
方法/步骤
1
首先把牛骨斩成一块块，然后清洗干净。
2
红枣、枸杞、当归、黄芪准备好。
3
把大米放进锅里清洗干净。
4
然后把全部食材放进去。
5
加适量的盐、1勺料酒，然后加水，水和食材的比例是2-1。
6
盖上盖子，定时1.10小时。
7
煲够时间后，粥已经煲得很浓稠，而且非常美味好吃。