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婴儿辅食之滑嫩鸡蛋羹

宝宝4个半月开始就需要添加蛋黄了,刚开始是四分之一的蛋黄,看宝宝的适应情况,如果无过敏现象,拉的粑粑也常常,就继续添加,但是蛋黄的量要慢慢添加。小编家的宝宝现在已经能吃整个蛋黄了,小编都是把蛋黄打散了,蒸鸡蛋羹给宝宝吃,宝宝很爱吃,每次都吃得光光的!现在小编就把蒸鸡蛋羹的方法分享给大家!
食材
1

鸡蛋 1个

2

冷开水 30ml

方法/步骤
1

首先,准备1个鸡蛋,1只勺子、1个打蛋器或筷子、2只碗。

2

把鸡蛋磕到其中1个碗里,然后用勺子把蛋黄舀到另1个碗里。如果您家有蛋黄分离器的话直接用分离器就可以了,如果和小编一样没有分离器用勺子也是很方便的!

3

用打蛋器或筷子将蛋黄打散,一定要打均匀!

4

准备30ml的冷开水,慢慢加入打散的蛋液中,搅拌均匀。

6

水开后,改小火,放入打好的鸡蛋黄,蒸6分钟,滑嫩鸡蛋羹就做好了,等宝宝大一点可以用整个鸡蛋蒸制,多加一些水就可以了!

注意事项
1

蒸蛋的过程一定要用小火,不然蛋容易蒸老!

2

如果觉得30ml的水太少,您可以再适当加一点,不要太多!

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