柳丁又名柳橙，果肉味酸，甘，性平，无毒；果皮味苦，辛，性温；子味苦，性温。果肉滋润健胃，果皮化痰止咳。 柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C、磷、苹果酸等，对于有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。现代人运动量不足。根据国外研究发现，高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁，一个月后发现好 柳橙果冻是一种很美味的甜品西点，在商店里面购买是巨贵的。而且也是一种很好的解暑解馋的最佳食品，小编在此为大家奉上自己制作的柳橙果冻的方法和顺序，希望对大家有帮助。
食材
1
橙子 500g
2
橙皮 两片
3
吉利丁 15g
4
白糖 35g
5
橙酒 2g
6
橙汁 30g
7
水 20g
方法/步骤
1
事先吉利丁片放入冷水中泡软，水与糖倒入锅中加热搅拌制糖融化后加入以泡好的吉利丁，搅拌融化
2
柳橙去皮切成小丁状倒入锅中搅拌煮沸、加入30克果汁煮至粘稠状
3
停火，加入酒拌匀即可；将液体倒入已准备好的橙皮中，9分满，放入冰箱冷藏，结成块状即可
注意事项
在饮用之前可以加入少量冰块，口感更佳。
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