是不是好多人都和我一样，喜欢水蜜桃罐头的味道，和那种小时候的回忆~超市里的桃罐头不敢买了，各种添加剂太多了，桃子的季节，在家自制几瓶桃罐头保存起来慢慢享用，好吃又放心~
食材
1
桃子 视情况
2
冰糖 适量
3
香橙味果珍 适量
4
柠檬 半个
5
水 适量
方法/步骤
1
桃子要挑硬一点的那种，煮出来比较好。将桃子洗净，最好去皮。
2
桃子切开，去掉桃核，切成块。
3
汤锅中放入水，烧开。可以多放一点水，这样能喝到更多的汤汁~
4
水开后加入冰糖，不要加太多了，因为后面的果珍也是甜的。
5
冰糖在锅里化开后加入桃子，煮沸8分钟左右，可以用筷子试一下桃子的软硬程度。如果过程中有很多浮沫出现，可以用勺子弄出来。
6
这时加入果珍，主要是为了给桃子上色，可以多加一点，这样桃子的颜色比较黄，会很好看。
7
再煮沸1分钟。
8
这时桃罐头就制成了，是不是很简单呢~将罐头分装入干净的容器中，冷却后放入冰箱冷藏，桃子也会慢慢上色~冷藏后味道更佳哦！
注意事项
如果不是装在消毒好的容器中、立刻封好倒扣那样保存的，最好在2天内食用完。
下一篇：自制健康美味菠萝罐头