夏天到了很多人苦恼吃什么,凉面就是一个不错的选择,下来看看凉面的做法吧。
食材
1
面条 500g
2
黄瓜 1根
3
西红柿 1个
4
豆芽 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
老抽 适量
8
陈醋 适量
9
红辣椒面 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
先将面条下到锅里煮熟,然后捞出放到晾凉的凉白开里面过水
2
取一根黄瓜切成丝状,放着备用
3
将西红柿切成条状放着备用。
4
将豆芽放到开水里面煮熟捞出,放着备用
5
将切好的西红寺,黄瓜丝和煮熟的豆芽放到面上面,在上面放入适量的盐、鸡精、十三香、红辣椒面,然后熟油浇在红辣椒面上。
6
再给上面倒入适量的醋和老抽,凉拌就可以了。
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