又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。
方法/步骤
1
维生素C是苹果的10倍。
2
B族维生素是苹果的4倍。
4
富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。
5
皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。
6
含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘等作用。
7
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸
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