原味口味炖工艺半小时耗时普通难度
食材
1
鸡大腿 3个
2
冰糖 4颗
3
葱 适量
4
料酒 一些
5
盐 适量
6
油 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
1剁好的鸡腿焯水去掉浮扬随兼沫。 2洗净控水。 3辅料备用。
2
4锅中热油放入冰糖。 5炒出糖裕爬色。
3
6加入鸡腿翻炒均匀。 7鸡腿上色之后。 8加入清水末过鸡腿之没就可以大火烧开转小火慢炖加入料酒盐调味。
4
9收汁。 10请您品尝。
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