一个人懒懒的又想吃的高级，分分钟就可以搞定的咖喱土豆焗饭，引爆你的味蕾。想用简单的电饭煲就能做出拌饭加锅巴快来试试吧~适合新手，本人也是自己研发一次性就能成功。
食材
1
猪肉 250克
2
土豆 1个
3
青椒 2个
4
米饭 按个人分量
5
咖喱粉 两勺
6
黑胡椒 半勺
7
盐 一勺
8
开水 200毫升
9
料酒 一瓶
方法/步骤
1
先准备食材：1.将土豆削皮切成片状放入清水中，在将水倒出反复至水清澈为止，2.辣椒把里面的籽掏出了，切成块状，3.将猪肉切成条状并用手指捏一点盐撒下去，再放点料酒腌一下（直接炒也是可以，不过腌制一下去腥）4.用电饭煲煮一锅米饭
2
首先在锅内放油，差不多平摊整个锅底，油热了将猪肉放下去，炒至发白将肉放入碗中备用千万不要炒太老。
3
将锅内放油平摊锅底，在晃动一下，让锅壁也是油，有葱花的可以放葱花进去炒两下，将土豆倒入，约炒2分钟，放入青椒炒至1分钟，放入之前炒好的猪肉，并注入开水盖住食材即可，然后放入一勺半盐跟咖喱，咖喱跟个人口味，一般我放两勺，盖上盖子，约莫一分钟将黑胡椒一勺倒进去，这时候可以尝一下咸淡。根据情况合理放盐
4
将整锅菜跟汤汁倒入电饭煲，拌好后再按键煮一下，即可享受大餐，因为已经煮好的饭在加上汤汁比较浓稠，就会有一点锅巴，到时候真的就是连锅一起吃，哈哈~喜欢的请多支持谢谢~
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