冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。
食材
1
排骨 500克
2
冬瓜 500克
3
香菜 50克
4
胡椒粉 少许
5
干贝 100克
6
白糖 少许
7
食盐 少许
8
姜 适量
9
香醋 几滴
10
葱 适量
方法/步骤
1
先把排骨焯水。
2
一定要焯透。
3
把血沫打净。
4
这时就把冬瓜改刀成片。
5
焯好的排骨倒出备用。
6
把砂锅坐到火上。
7
加入清水。
8
水一定要加足。
9
焯过水的排骨倒入砂锅中。
10
在汤里滴几滴香醋。
11
放入大葱和大姜。
12
最主要的干贝放入锅中。
13
放入少许胡椒粉。
14
糖少许。
15
煲三十分钟。
16
放入盐五克。
17
放入冬瓜。
18
再煲十五分钟。
19
把枸杞子放入锅中提色。
20
最后放入香菜就完成了。
上一篇：水蛭价格上涨都有哪些因素？
下一篇：可能感染弓形虫的途径