家常版蛋黄鸡翅盖饭教程

鸡翅 适量

咸蛋黄 适量

四季豆 适量

淀粉 适量

黑胡椒 适量

准备好全部需要的食材。

五根鸡翅加上一克盐、一克黑胡椒，翻版均匀，腌制5分钟。

三个咸蛋黄，用勺子压成泥。备用。

腌制过的鸡翅放上15克淀粉，让鸡翅均匀的裹上淀粉。

锅里倒15毫升食用油，倒入20克四季豆，四季豆扒到锅的一边，同时把鸡翅码入锅里。

四季豆翻面，撒上1克黑胡椒，煎熟盛出备用。鸡翅翻面煎至两面金黄盛出备用。

锅里倒10毫升油，油热倒入咸蛋黄末，炒出沙。

然后再倒入煎好的鸡翅，让鸡翅均匀的裹上蛋黄，起锅。

把鸡翅码在米饭上，然后放上四季豆，可以搭配两根亲亲肠。爱心便当做好啦。