虾皮的营养价值很高，虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，虾皮素有“钙库”之称。经常食用虾皮，有利于补充人身体钙的流失。
食材
1
虾皮 20克
2
辣椒 4个
3
特级酱油 35克
方法/步骤
1
食材：彩椒、虾皮。
2
把辣椒去掉蒂、籽。
4
在切成小丁。
5
放入碗里。
6
倒入特级酱油，用勺子拌均匀，腌制10分钟。
7
在放入虾皮。
8
拌均匀即可。
9
装入盘里即可食用。
注意事项
辣椒倒入特级酱油，腌制10分钟入味。
上一篇：怎么自制百香果凉拌大虾
下一篇：白灼虾怎么做