今天分享一道非常适合过年吃的腰缠万贯，简单快手寓意吉祥！做出来大人小孩抢着吃，几步轻松搞定，厨房小白都可以做，马上到中国的农历新年了，这道菜上桌绝对倍有面子！
食材
1
鹌鹑蛋 30个
2
面条 240克
3
花生油 1000克
4
椒盐 2克
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
鹌鹑蛋凉水下锅煮3分钟至熟，捞出泡凉水中，去壳。
3
用鲜面条将鹌鹑蛋不规则地包裹起来。
4
锅中下半锅油，烧至五成热，放入包裹好的鹌鹑蛋小火慢炸，边炸边轻轻晃动锅。
5
炸至金黄酥脆捞出，再复炸一次。
6
出锅撒椒盐即可。