方法/步骤
1
将牛肉切片,放入生抽,白糖,生粉,食用油腌制2小时以上。
2
洋葱切好备用。
3
锅内放油,将腌好的牛肉划散,盛出待用。
4
锅内放油,炒香蒜末。
5
放入洋葱煸炒。
6
放入黑胡椒、生抽、料酒,白糖,味精,炒匀。
7
倒入胡萝卜片和牛肉片。
8
翻炒均匀,放少许盐提味。
9
盛出装盘。
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将牛肉切片,放入生抽,白糖,生粉,食用油腌制2小时以上。
洋葱切好备用。
锅内放油,将腌好的牛肉划散,盛出待用。
锅内放油,炒香蒜末。
放入洋葱煸炒。
放入黑胡椒、生抽、料酒,白糖,味精,炒匀。
倒入胡萝卜片和牛肉片。
翻炒均匀,放少许盐提味。
盛出装盘。