年轻的时候，猪头说了什么如果我不听，他最擅长的就是以“骑自行车不扶车把”来要挟，大概是我自己骑车的技术太差的缘故吧，一看他不扶着车把，我就心慌撑不住，就吓得赶紧答应，这一招儿，在那些年里，被他用的极其熟练，屡试不爽
工具/原料
1
120g 牛上脑片
2
半个 洋葱
3
50g 泡菜
4
1碗 白米饭
5
200ml 水
6
3汤匙 酱油
7
1汤匙半 白糖
8
各少许 盐，香油，鸡精.
步骤/方法
1
牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝。
3
将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火
4
*把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。 .