私房肉包吃一口让你幸福感爆棚!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
发发面OK的时候:指头按下去这个样子 还有好多小孔 基本就可以啦
2
把面加点自发粉面粉揉匀,然后切成小剂子。再擀成面皮儿。
3
擀包子皮不要太薄,周围薄中间厚方便一会儿包包子。
4
肉馅,我是选用非常简单的方子,五花肉、洋葱头、生抽、盐,拌匀即可。(不要怀疑,蒸出来好吃到流泪)
5
开始包,请忽略我的包子颜值,捏褶子实在是看运气的
6
放在锅里醒十分钟,注意,因人而异!我是看到妈妈以前这么做,所以学习的!
7
冷水上锅,开始蒸。大概二十分钟就可以出锅了。(因为是纯肉包,时间稍微久点,其他的据说十五分钟就ok)