适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
花螺 500克
2
白酒 30克
3
豆瓣酱 30克
4
生抽 20克
方法/步骤
1
花螺浸泡吐沙完成后，冲洗干净
2
小料备好
3
热锅冷油下小料，加豆瓣酱炒出红油
4
放入花螺翻炒
5
加入水，烧五分钟
6
换一个合适的锅，加入白酒再烧五分钟，白酒随个人口味，可加可不加，我每次都加很多
7
放入小红辣椒，放入糖，盐调料
8
入葱，出锅
注意事项
烧完后盖上盖子让花螺浸至半小时以上更入味
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