无壳绿豆买回来，先洗净，然后用清水浸泡一个上午。电饭锅里加入适量的清水。将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里，扎好袋口。然后放到电饭锅的蒸层里。按下煮饭键，让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。可以用筷子夹一下绿豆看看软了没有。将蒸熟的绿豆倒到大容器里。然后用汤勺压碎。轻轻一压，绿豆就变成绿豆泥了。热锅，下油（油不要太多哦，基本上比润锅多一点就可以了）。然后倒入压好的绿豆泥。再倒入全部白砂糖。中火，不断搅拌，让水份蒸发。当里面的水份在不断的炒制中，慢慢收干开始成团的时候，就行了。炒好的绿豆馅装入到保鲜盒里，不使用的时候放0度层或冷冻层保存，用时提前放到保鲜层解冷。
食材
1
无壳绿豆 500克
2
细砂糖 300克
3
油 少许
4
清水 适量
步骤
1
无壳绿豆买回来，先洗净，然后用清水浸泡一个上午。
2
电饭锅里加入适量的清水。
3
将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里，扎好袋口。
4
然后放到电饭锅的蒸层里。
5
按下煮饭键，让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。可以用筷子夹一下绿豆看看软了没有。
6
将蒸熟的绿豆倒到大容器里。
7
然后用汤勺压碎。轻轻一压，绿豆就变成绿豆泥了。
8
热锅，下油（油不要太多哦，基本上比润锅多一点就可以了）。
9
然后倒入压好的绿豆泥。
10
再倒入全部白砂糖。
11
中火，不断搅拌，让水份蒸发。
12
当里面的水份在不断的炒制中，慢慢收干开始成团的时候，就行了。
13
炒好的绿豆馅装入到保鲜盒里，不使用的时候放0度层或冷冻层保存，用时提前放到保鲜层解冷。
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