学着来制作克什米尔风格的咖喱菜花吧
方法/步骤
1
把菜花分成小份
2
仔细清洗干净
3
使用筛子滤去多余的水。
4
加入油,碎的黑豆蔻、孜然煸炒
5
再加入洋葱煸炒
6
加入切成小块的番茄
7
均匀搅拌,再加入少许盐调味。
8
边炒边加入咖喱。
9
再加入姜黄粉拌匀。
10
另起一个锅加油煎菜花。
11
菜花熟后加入咖喱番茄中,加入水搅拌
12
在煎锅上盖上盖子,用很小的火煮。
13
不断搅拌
14
最后撒上切碎的芫荽叶。
注意事项
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