花生小圆饼，自己挺喜欢吃的。
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 110克
3
花生酱 40克
4
黄油 70克
5
糖粉 60克
方法/步骤
1
将低筋面粉、花生酱、黄油、糖分分别称好，盛入器皿中备用。
2
将黄油、糖粉混合倒入盘中，用打蛋器搅拌。
3
在做法2中的盘里倒入鸡蛋液。
4
继续用打蛋器搅拌，直至黄油和鸡蛋液完全融合，加入过筛后的低筋面粉。
5
倒入花生酱，用打蛋器搅拌至花生酱和黄油混合均匀。
6
用橡皮刮力轻轻翻拌。
7
再轻轻揉成面团。做好面团后，我们继续做饼干坯吧！
8
把面团用手搓成长条，分成苦干小剂子，团成团，按扁成饼干团。
9
把饼干团排在烤盘上，将烤盘放入预热好的烤箱，180℃烘烤20分钟即可。
注意事项
鸡蛋1个（打散，取1/2）