昨天买的藕但是没有吃今天拿出来和鸡腿一起烧了一个鸡腿莲藕，很好吃。呵呵也是我的创意菜吧，以前很少买鸡肉吃，因为不是很喜欢吃，但是考虑到营养的问题，最近买了几次，烧好后感觉味道还可以。
食材
1
鸡腿 1个
2
莲藕 1段
3
蚝油 10ml
4
鸡精 3g
5
油 适量
6
酱油 10ml
方法/步骤
1
藕洗净去皮，将莲藕切段；
2
切点彩椒和芹菜作为配菜；
3
鸡腿洗净，切成块；
4
放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟；
5
锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒；
6
在下入藕段，翻炒后加入鸡精；
7
放盐，加一碗水、蚝油盖上锅盖，中火烧10多分钟左右；
8
汤汁烧干后下入配菜，翻炒出锅即可。
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